Kool, Koolrabi Wit (9×6-pack) BIO
1 set bestaat uit 9 x 6-pack (54 planten)
Verpakking: set (9 x 6-pack)
Aantal planten: 54
Leverperiode: week 12 t/m 25
Naam: Witte Koolrabi (Biologisch)
Plantperiode: |
maart – juni |
Oogstperiode: |
juni – oktober |
Plantafstand: |
40 x 30 cm |
· Koolrabi, slechts eenmaal in de 3 of 4 jaar op dezelfde grond telen.
· Houdt van een rijk bemeste grond die goed het water vast kan houden. (niet te veel stikstof, hierdoor vormt de kool namelijk teveel blad)
· Koolrabi heeft een beperkt wortelstelsel en is daarom gevoelig voor droogte. Vooral de eerste periode na het planten en tijdens het vormen van de knol regelmatig water geven.
· Om te voorkomen dat ze droog en vezelig worden kan het beste geoogst worden als ze tussen de 6 en 10 cm zijn.
· Wordt gekookt, gestoofd en rauw gegeten en het gele vlees heeft een zachte, zoetige smaak. Gekookt lijkt de smaak op die van bloemkool en rauw smaakt het selderijachtig.
· Is lekker bij kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees en rauw in combinatie met appel of peer.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.