De unieke smaakwereld van gedroogde paddenstoelen
Welkom in de fascinerende wereld van gedroogde paddenstoelen bij De Peperpot, waar elke paddenstoel een verhaal vertelt van smaak, traditie en gezondheid. Met een assortiment dat elke culinaire liefhebber doet watertanden, bieden wij van de aardse porcini tot de exquise shiitake, een paddenstoel voor elk gerecht en elke gelegenheid.
Meer lezen
Truffel Granulaat 0-2 mm 1kg | Tuber indicum | Biologisch
Truffel Granulaat 0-2 mm 1kg | Tuber indicum | Biologisch
Oorspronkelijk komt de truffel uit China. Tegenwoordig zijn er echter ook truffels uit Frankrijk en Italië.
Cordyceps Paddenstoel Poeder 1kg | Biologisch
Cordyceps Paddenstoel Poeder 1kg | Biologisch
Cordyceps is een geslacht van schimmels en behoort tot het Ophiocordyceps geslacht.
Amandelpaddenstoel
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
De amandelpaddenstoel (Agaricus blazei) heeft iets exclusiefs, het komt namelijk in het wild alleen voor in Brazilië en Argentinië.
Eekhoorntjesbrood
Eekhoorntjesbrood Poeder 1kg | Boletus | Biologisch
Eekhoorntjesbrood Poeder 1kg | Boletus | Biologisch
Eekhoorntjesbrood, een voortreffelijke paddenstoel, staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en nootachtige smaak.
Champignon Poeder 1kg | Agaricus Camprestis | Biologisch
Champignon Poeder 1kg | Agaricus camprestis | Biologisch
De champignon is vooral bekend als eetbare paddenstoel. De belangrijke ingrediënten voor de gezondheid zitten bij alle paddenstoelen in de celwand en komen vrij door verpulvering.
Trilzwam Poeder 1kg | Tremella fuciformis | Biologisch
Trilzwam Poeder 1kg | Tremella fuciformis | Biologisch
Trilzwammen bevatten meer vitamine D dan veel andere voedingsbronnen, dit zien we ook terug in het trilzwam poeder wat veel vitamine D bevat.
Elfenbankje Poeder 1kg | Coriolus versicolor | Biologisch
Elfenbankje Poeder 1kg | Coriolus versicolor | Biologisch
Het elfenbankje of Turkey Tail (Trametes versicolor) is een paddenstoel en het is een zeer algemene eenjarige saprofyt (voedt zich op dood hout) op stronken en takken van loofbomen.
Maitake Paddenstoel Poeder 1kg | Grifola frondosa | Biologisch
Maitake Paddenstoel Poeder 1kg | Grifola frondosa | Biologisch
De maitake (Grifola frondosa) is een paddenstoel die groeit aan de voet van bomen, vooral eiken en heeft een wit tot bruin-grijze kleur.
Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch
Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch
De Agaricus bisporus, beter bekend als de champignon, is oorspronkelijk te vinden in graslanden in Europa en Noord-Amerika.
Geschubde inktzwam
Geschubde Inktzwam Poeder 1kg | Coprinus comatus | Biologisch
Geschubde Inktzwam Poeder 1kg | Coprinus comatus | Biologisch
Geschubde Inktzwam Poeder 1kg | Coprinus comatus | Biologisch
De geschubde inktzwam (coprinus comatus) is een veel voorkomende paddenstoel die vaak groeit op gazons langs grindwegen en afvalgebieden.
Tonderzwam Poeder 1kg | Fomes fomentarius | Biologisch
Tonderzwam Poeder 1kg | Fomes fomentarius | Biologisch
Tonderzwam poeder bevat bèta-glucaanrijke polysacchariden. Daarnaast heeft het andere actieve verbindingen en behoorlijk veel vezels.
Judasoor Paddenstoel Poeder 1kg | Auricularia judae | Biologisch
Judasoor Paddenstoel Poeder 1kg | Auricularia judae | Biologisch
De judasoor (Auricularia juadae) is een paddenstoel die groeit op het hout van loofbomen en struiken, met een voorkeur voor vlier.