Lange Peper | 2-5 cm | Biologisch | India
€55.00
Piper Longum
Gemalen Lange peper Klein 1-2 cm uit Noord-India. Deze peper verschilt in smaak van andere specerijen door de buitengewone fijne choco-touch die uniek is. De kleinere versie van de lange peper heeft een prettige milde scherpte, die slechts een paar seconden merkbaar is en licht verdovend werkt.
De lange peper wordt beschouwd als de eerste pepersoort, die Europa al in de oudheid bereikte en al ruim voordat de hedendaags veel gebruikte zwarte peper bekend was. De lange peper is veel diverser en de langste variant is veel scherper dan de zwarte peper. Ze worden in principe beide voor hetzelfde gebruikt. De lange peper kan heel goed met een mortel worden gebroken of men hakt deze in stukjes om vervolgens met een kruidenmolen op te dienen.
Gemalen of in zijn geheel mee gestoofd, harmoniseren de lange pepers perfect met wildgerechten, groenten, desserts en zoete gerechten met vruchten. In sauzen, bouillons en marinades kan de peper ook als hele peper gebruikt worden en de iets zoetige bloemengeur verspreiden. Maar wees voorzichtig, want met toenemende kooktijd neemt de scherpte toe
Uitverkocht
Verzonden binnen 1-3 werkdagen
Heeft u vragen? Wij helpen u graag!
| gewicht | 1 Kg, 5 Kg, 25 Kg |
|---|
Merk
De Peperpot
De Peperpot eigen merk producten kopen
De Peperpot is niet alleen jouw vertrouwde webshop, maar ook een merk dat eigen producten aanbiedt die zijn geselecteerd en ontwikkeld met kwaliteit, gebruiksgemak en waarde in gedachten. Onder de naam De Peperpot vind je diverse artikelen die jouw kweekervaring, gezonde leefstijl of tuinproject eenvoudiger en efficiënter maken. Of het nu gaat om accessoires, tools of ondersteunende producten, elk item is gekozen om betrouwbaarheid, functionaliteit en resultaat te leveren.
Kwaliteit en functionaliteit voor iedereen
Onze De Peperpot producten zijn ontworpen met de behoeften van de moderne gebruiker in gedachten. De collectie bevat praktische oplossingen voor in de kweekruimte, keuken en tuin, waarbij we streven naar een combinatie van eenvoudige toepassing en bewezen prestaties. Met het merk De Peperpot willen we producten bieden die je helpen betere resultaten te behalen, zonder gedoe of compromis in kwaliteit. Ontdek de producten onder eigen merk en ervaar waarom zoveel klanten De Peperpot kiezen voor hun dagelijkse behoeften.
Wees de eerste om “Lange Peper | 2-5 cm | Biologisch | India” te beoordelen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
Pepers & Gedroogde Chili
Chili Bird Eye zeer scherp Solanaceae kiemarm Biologisch
Chili Heel Bird Eye zeer scherp kiemarm Biologisch is een kiemarm product, dit houdt in dat er voor is gezorgd dat er geen mogelijkheid is om dit product te zaaien. Chili Heel Bird Eye zeer scherp kiemarm Biologisch is dus alleen bedoeld voor gebruik in de keuken.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Pepers & Gedroogde Chili
Zwarte Peper Granulaat Fijn kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Granulaat Fijn kiemarm Biologisch is een fijn kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleer
Pepers & Gedroogde Chili
Chili Poeder Solanaceae scherp 120.000 SCU kiemarm Biologisch
Chili Poeder Solanaceae scherp 120.000 SCU kiemarm Biologisch
Chili Poeder Scherp 120.000 SCU kiemarm Biologisch is een kiemarm product, dit houdt in dat er voor is gezorgd dat er geen mogelijkheid is om dit product te zaaien. Chili Poeder Scherp 120.000 SCU kiemarm Biologisch is dus alleen bedoeld voor gebruik in de keuken..
Pepers & Gedroogde Chili
Bonte Peper met roze bessen uit India & Brazilië
Onze kleurrijke pepermix is aromatisch en kruidig met een gemiddelde scherpte en een heerlijke licht fruitige noot. Wij selecteren witte, zwarte en groene paprika’s van hoge kwaliteit uit de beste peperkweekgebieden van India. Vervolgens geven we de mix een fruitig-zoete smaak door toevoeging van de prachtige roze bessen of bessen Schinus uit de Braziliaanse regenwouden. Scherp, kruidig, fruitig – het volledige assortiment van de beste pepers voor uw plezier. Deze kleurrijke mix van pepers is visueel net zo prikkelend als het smaakt. In een transparante molen ziet het er geweldig uit.
Te gebruiken bij gebakken vleesgerechten, salades, pasta’s en sauzen. Maal het gewoon over je eten heen voor een uitgebalanceerde mix van peper. Ingrediënten: Zwarte, witte en groene pepers en roze Schinus bessen.
Pepers & Gedroogde Chili
Bonte Peper Poeder Kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Peper Poeder Bont kiemarm Biologisch is een kiemarm product, dit houdt in dat er voor is gezorgd dat er geen mogelijkheid is om dit product te zaaien. Peper Poeder Bont kiemarm Biologisch is dus alleen bedoeld voor gebruik in de keuken.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Pepers & Gedroogde Chili
Cayenne peper poeder biologisch 1Kg
Cayenne peper poeder biologisch 1Kg
Cayennepeper is genoemd naar de stad Cayenne (hoofdstad Frans-Guyana) en is een kleine maar zeer pittige pepersoort.
Pepers & Gedroogde Chili
Zwarte Peper Poeder Grof Kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Poeder Grof kiemarm Biologisch is een Grof kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Pepers & Gedroogde Chili
Roze peperbessen Schinusbessen Biologisch Brazilië
De uit vochtige, warme gebieden van Brazilië stammende Schinusbessen groeien aan struiken en bomen die wel tot 12 meter hoog kunnen worden. De oogst van de op druiven lijkende bessen is van eind november tot begin februari. Deze bessen behoren tot de Sumachgewassen en smaken zoet, fruitig met een lichte scherpte en behoren tot de zogenaamde onechte pepers. Vanwege de licht scherpe smaak en de soortgelijke vorm als een peper wordt hij ten onrechte aangeduid als roze peper.
De roze-bessen-peper past perfect bij sauzen, gevogelte, vlees en wildgerechten, maar is ook geschikt voor zoete desserts en delicate groenten zoals asperges of kaas. Vanwege de prachtige visuele en decoratieve eigenschappen van de bessen kunt u ze vinden in veel pepers en kruiden. Vult u uw kruidenmolen niet alleen met de roze bessen, door de zoetstof uit de vruchtenschil zal dan de molen snel verstopt raken. Dus als tip: meng de roze peperbessen in een molen altijd met een andere pepersoort (bv bonte peper) om verstopping van de molen te voorkomen.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.