Excalibur

Tijdens het perfectioneren van uitdroging werd een erfenis geboren. Excalibur-droogovens worden nog steeds vervaardigd met dezelfde passie en prestatiewaarden die het merk sinds de oprichting hebben gedefinieerd.

>De Excalibur-droogoven

• • Bewaart fruit, groenten en kruiden snel en gemakkelijk
  • Droogt vis en vlees in slechts 4-6 uur
  • Opzwepende lekkernijen die uw dierenwinkel failliet doen gaan
  • Maakt leuke en smaakvolle fruitrolletjes die goed voor je zijn
  • Maakt heerlijke yoghurt!
  • Is ook ideaal voor thuisambachten
  • Bespaart geld op uw voedselrekeningen
  • Elimineert conserveringsmiddelen en additieven
  • Elimineert overtollig zout en vulstoffen
  • Laat je zeggen “Geen junkfood meer”

Excalibur Hyperwave™ Fluctuatietechnologie

Gewone dehydrators produceren constante, onveranderlijke warmte en veroorzaken “case hardening”, een droog oppervlak met vocht dat erin zit – een perfecte omgeving voor de groei van gist, schimmels en bacteriën. Met de instelbare thermostaat van Excalibur kunt u profiteren van Hyperwave™-fluctuatie (veranderen van warmte tijdens de droogcyclus) voor sneller, beter en veiliger gedroogd voedsel. Naarmate de temperatuur stijgt, verdampt het oppervlaktevocht. Dan, als de temperatuur naar beneden fluctueert, verplaatst het binnenste vocht zich naar het drogere oppervlak. De voedseltemperatuur blijft LAAG genoeg om de enzymen actief te houden, en de luchttemperatuur wordt hoog genoeg om voedsel snel te drogen, waardoor gist, schimmel en bacteriegroei en bederf worden tegengegaan.

Parallexx® horizontale luchtstroom
De ventilator, het verwarmingselement en de thermostaat bevinden zich achterin de traydehydrators en aan de onderkant van de stapelbare dehydrators. Koele lucht wordt aangezogen, verwarmd en gelijkmatig over elke tray verdeeld. Dit exclusieve ontwerp helpt het voedsel sneller te drogen, meer voedingsstoffen vast te houden, te smaken en er beter uit te zien, zonder dienbladrotatie.