Nederlands
English
Français
Deutsch
Español
Olijfolie Extra Virgin Biologisch 5 Liter blik uit Griekenland
€73.90
Op voorraad
Zorgvuldig verpakt en veilig betalen met IdealVerzonden binnen 1-2 werkdagen
Heeft u vragen? Wij helpen u graag!
Merk
De Peperpot
| Gewicht | 6.000000 kg |
|---|
Wees de eerste om “Olijfolie Extra Virgin Biologisch 5 Liter blik uit Griekenland” te beoordelen
Gerelateerde producten
Superfoods enzo
Superfoods enzo
Cayenne Peper Poeder Biologisch
Cayennepeper is genoemd naar de stad Cayenne en is een kleine maar zeer pittige pepersoort.
De smaak past prima bij vleesgerechten, soepen en pasta’s. Bij goed gebruik overheerst de smaak niet en versterkt het de andere aanwezige smaken. U kunt de pittige smaken iets minder maken wanneer u kokosmelk, melk of yoghurt er aan toevoegt.
Superfoods enzo
Zonnebloemolie ontgeurd Biologisch
Biologische geraffineerde zonnebloemolie wordt gefiltreerd en door middel van een stoombehandeling en gebruik van natuurlijke bleekaarde, actieve kool en citroenzuur ontgeurd en ontkleurd. Deze geraffineerde zonnebloemolie is geschikt voor bakken en braden.
Superfoods enzo
Tasmanische Peper uit Australie
Tasmaanse peperbessen uit Australië. De Tasmaanse peper is een wild groeiende en zeer bijzonder Australische specialiteit. De Tasmaanse peper smaakt in eerste instantie fruitig zoet en verrast dan ineens met een intense scherpte. Dit resulteert in een enigszins verdovend gevoel. Tasmaanse Peper moet met mate gebruikt worden, deze is scherper dan de normale zwarte peper. Voor gebruik in een pepermolen is het minder geschikt, omdat deze door de samenstelling van de bessen snel verstopt raakt. Men kan de peper beter in een vijzel of mortel malen. Het wordt aanbevolen deze peper niet te lang mee te koken, maar kort voor de voltooiing van een gerecht toe te voegen. Deze specerij is bijzonder geschikt voor Australische vleessoorten (Bush-food), wildgerechten of op tonijnsteak.
Superfoods enzo
Tellicherry Peper TGSEB uit Kerala-India
Tellicherry (TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold) peper uit Kerala, India. Deze nobele zeldzame peper komt van het Periyar Wildlife Sanctuary in de Indiase deelstaat Kerala aan de Malabar kust en is vernoemd naar de havenstad Tellicherry (Thalassery). De smaak van de bijna rijp geoogste peper bessen is zeer aromatisch en iets scherper dan gewone zwarte peper. Van deze kwaliteit worden jaarlijks slechts kleine hoeveelheden van de beste gewassen verwerkt tot Tellicherry peper. De kleur is roodbruin in plaats van zwart, wat komt omdat de bessen pas na relatief lange rijping geoogst worden. Om deze reden wordt de peper ook vaak aangeduid als de late-oogst peper. De Tellicherry peper is intenser, nootachtiger en warmer van smaak dan de gewone zwarte peper. De geur doet een beetje denken aan thee en sandelhout. Gebruik de Tellicherry alleen in de molen, altijd vers gemalen en met mate. Het is geschikt voor alle soorten vlees maar kan echter ook worden gebruikt als een universeel peper .
Superfoods enzo
Bonte Peper Poeder Kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Peper Poeder Bont kiemarm Biologisch is een kiemarm product, dit houdt in dat er voor is gezorgd dat er geen mogelijkheid is om dit product te zaaien. Peper Poeder Bont kiemarm Biologisch is dus alleen bedoeld voor gebruik in de keuken.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Superfoods enzo
Cubebe Peper Biologisch uit Indonesië
Staartpeper
De Cubebe peper of kubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook geteeld in andere gebieden van Indonesië en Sri Lanka. De vruchten worden groen geoogst net voor de rijping en daarna in de zon gedroogd totdat de fruitschaal een bijna zwarte kleur heeft aangenomen. Qua smaak kan de kubebenpeper niet worden vergeleken met andere pepers en overheerst met een warme en kruidige peperige smaak, die enigszins doet denken aan piment, eucalyptus en mint. De scherpte is eerder subtiel een licht bitter-zoete smaak domineert. Cubebe peper heeft antiseptische eigenschappen en is zeer populair in de Ayurvedische keuken.
De Cubebe peper past perfect bij andere pepers en kruidenmengsels, zoals Ras el Hanout, visgerechten, kazen, chutneys en zeevruchten. De afgelopen jaren beleefde Cubebepeper zijn Renaissance in de moderne keuken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.